Hamburguesa de Tofu

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Hoy en día el culto al cuerpo se ha implantado hasta convertirse en un modo de vida. El veganismo, vegetarismo o la comida macrobiótica son conceptos muy extendidos y cada vez más aceptados, llegando a adaptarse a éstos muchas marcas de comida. Aun así es difícil encontrar productos realmente naturales, por lo que muchas personas se lanzan al comercio online a conseguirlas a través de tiendas como Biecor.

Pese a ello, todos necesitamos consentirnos de vez en cuando, y gracias a la versatilidad de las hamburguesas es posible adaptarlas a los gustos y hábitos de todos.

Hamburguesa de Tofu

Es por eso que hoy he decidido hablar de la Hamburguesa de tofu: el gran desconocido. Todos han oído hablar de él pero pocos conocen realmente qué es. De origen oriental y compuesto por agua y semillas de soja, es una gran fuente de proteínas y calcio, y por supuesto, muy bajo en calorías. En el ámbito médico, se ha constatado su beneficio a la hora de combatir enfermedades cardiovasculares o la osteoporosis, entre otras. ¿Quién dijo que las hamburguesas están reñidas con la dieta sana?

Además, hoy en día es fácil encontrarlo en tiendas ecológicas y especializadas como BIECOR y grandes superficies (también ofrecen la soja para que tú mismo realices el tofu)

A la hora de cocinar una hamburguesa de tofu, lo más destacable es que es un producto que absorbe el aroma y el sabor de otros ingredientes que le acompañen, magnificándolos aún más. Y esto lo hace perfecto para una buena burger. Además, es posible cocinarlo de diferentes formas a la hora de añadirlo entre pan y pan: se puede freír, hervir o cocinar en el horno. Al gusto de cada uno. Los demás ingredientes dependen de cuán imaginativo seas.

Si eres convencional, puedes combinarlas con lechuga, cebolla o tomate en rodajas. Estará deliciosa igualmente. Si quieres ir un poco más allá, puedes añadirle copos de avena, pipas peladas, brócoli, quinoa, zanahoria, ralladura de limón, nueces molidas… ¡Hay tantas formas de preparar una burger de tofu sana y ligera!

¿Qué os parece el tofu? ¿Soléis comerlo a menudo? ¡Contadnos vuestros gustos y experiencias!

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Propiedades y beneficios del Aloe Vera

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La planta Aloe Vera lleva siendo usada desde hace más de 5000 años por Egipcios y Griegos en el ámbito de la medicina y cosmética natural. Es una planta resistente que no requiere de demasiados cuidados y conocimientos, por lo que es común tener un Aloe Vera en las casas. Sólo es necesaria una maceta con tierra, agua de vez en cuando y sol directo.

Aloe Vera

COMPOSICIÓN

Al ser de la familia de los cactus, está compuesto mayoritariamente de agua, sin embargo, es muy rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B12, C y E, así como en minerales (Magnesio, potasio, sodio, selenio, cobre, hierro, zinc, fósforo…) ácidos grasos, aminoácidos y oligoelementos. Una de sus cualidades más famosas es su capacidad de absorber componentes tóxicos de nuestro cuerpo y piel gracias al Acemannan.

Cabe destacar que esta planta contiene una sustancia tóxica: la Aloina. Ésta se encuentra en la capa externa. Por ello es importante consumirla, para usos medicinales, en cápsulas correctamente procesadas, pues de esta forma no se encuentra presente dicha sustancia. Por ello, si tienes o piensas tener una planta de Aloe Vera en casa, sólo debes utilizarla para uso externo. Si estos consejos los llevas a cabo no tiene por qué ser perjudicial, sino al contrario, ser un gran aliado para tu salud y bienestar.

BENEFICIOS

Beneficios medicinales

  • Mejora la digestión
  • Ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmunológico
  • Potente acción antiinflamatoria
  • Regenera los tejidos internos y las células de la piel
  • Propiedades depurativas
  • Gran aliado para la eliminación de los hongos (antifúngico)
  • Potente antioxidante
  • Previene el cáncer de piel y de colón
  • Alivia el dolor de estómago y combate la acidez y ardor
  • Oxigena las células del cuerpo
  • Previene las úlceras de estómago
  • Ayuda al correcto funcionamiento del hígado
  • Mejora la circulación sanguínea y previene los coágulos
  • Reduce el colesterol y ayuda a prevenir las diabetes

Beneficios cosméticos

  • Previene y suaviza las arrugas de expresión
  • Uno de sus beneficios más reconocidos es su gran efecto “After Sun” para quemaduras solares y para hidratar y proteger la piel de los radicales libres y ultravioletas.
  • Cicatriza heridas, quemaduras, estrías, etc.
  • Reduce los eczemas y combate enfermedades cutáneas como la dermatitis seborreica, psoriasis, urticaria o prurito
  • Previene y cura el acné
  • Fortalece las uñas y combate la leuconiquia
  • Hidrata y regenera el cabello dañado, ayudándolo a crecer de forma fuerte y con más brillo
  • Previene la caspa y costras del cabello

Son muchísimos los beneficios que nos aporta esta milenaria planta que todos podemos cultivar en nuestras propias casas ¿Te animas?

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El aceite de argán

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Este famoso elixir, conocido también como oro del desierto, es un aceite cuyas propiedades en la cosmética están más que constatados.  Éste se extrae exponiendo al sol los frutos del árbol de Argán, a los que una vez secos se les quita la semilla para después prensarla en frío. Durante todo el proceso no existe ningún producto químico involucrado, de esta forma, el resultado es un aceite dorado con un olor muy sútil.

PROPIEDADES
El aceite de argán está conformado por una elevada cantidad de ácidos grasos esenciales y de Vitamina E. Dicha Vitamina E produce un efecto antioxidante, facilitando la conservacion totalmente natural del producto.

USOS Y BENEFICIOS
Se puede usar mezclándose con la crema habitual, el sérum, el gel, champú. Todo depende del fin que quieras darle al aceite. Al realizarse la mezcla, ninguno de los productos pierden eficacia, sino al contrario. El aceite de argán siempre potencia los beneficios.
Para el cabello: Es un gran aliado del cabello deshidratado o dañado. Le aporta brillo, suavidad y sedocidad. Espárcelo de medios a puntas y déjalo actuar unas horas o toda la noche. Al día siguiente lavar como de forma habitual y notarás la diferencia.
Para las uñas: Contiene un principio activo que hidrata y regenera las uñas dañadas, además de permitirles crecer más y mejor, sin hendiduras.
Para el cuerpo: Actúa en toda la capa superior de la dermis dejando un aspecto suave e hidratado. No es graso y penetra rápido en la piel, y no es incompatible con pieles con tendencia acnéica.
Para el rostro: Previene el envejecimiento, hidrata y aporta luminosidad y flexibilidad. Aplícalo todas las noches sola o mezclada con tu crema de noche y notarás la diferencia.
Cicatrizante: Su mayor uso cosmético se define por la capacidad para regenerar cicatrices, así sean heridas o quemaduras. También disimula y previene la aparición de estrias.
Calma y repara irritaciones y quemazones.

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Cosmetica ecológica

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cosmetica ecologica

El compromiso con la ecología y el medio ambiente también llega a la cosmética natural. Cada vez son más las empresas cosméticas que se lanzan a ese mercado viendo el gran potencial que posee. Y es que, se calcula que crece alrededor de un 20% en Europa anualmente.

Sus beneficios frente a la cosmética convencional son múltiples y cada vez más notorios. Los consumidores estamos cansados de leer en las etiquetas infinidad de nombres larguísimos que desconocemos qué son o de dónde vienen. Hoy en día exigimos saber qué estamos utilizando, y saberlo nos aterra aún más: productos químicos que generan intolerancias, problemas con la piel, alergias, sensibilidad, compuestos de derivados del petróleo con aromas artificiales, aditivos y un largo etc. ¿Realmente es lo que necesitamos?

Toda la cosmética natural, da igual qué marca o producto, tiene un objetivo común: cuidarnos con sustancias afines a la estructura de nuestra piel. Sustancias que nos proporciona la tierra y que llevan en ella mucho más que nosotros. Es necesario destacar que cuando utilizamos ingredientes naturales, tenemos que ser pacientes y constantes, pues los resultados no son a corto plazo debido a la suavidad de la composición. A cambio, obtendremos mejores resultados al estimular la capacidad propia de la piel, mejoraremos nuestro sistema inmunológico y nos aseguraremos de no sufrir ningún efecto secundario.

Además, su producción no vierte ningún tipo de sustancia química al medio ambiente y no utiliza ni testa en animales, llevando una ética ecológica ineludible. No obstante, tienen un precio un poco más elevado (aunque suelen durar más que los industriales puesto que, generalmente, la cantidad es mayor), pues dependen de la agricultura tradicional y su elaboración es más artesanal. Desconfíe de productos naturales con precio bajo, ya que algunos laboratorios utilizan un pequeño porcentaje de un ingrediente natural en sus productos vendiéndotelo como cosmética ecológica.

Saber comprar productos ecológicos de calidad sin que te den gato por liebre es difícil pero no imposible. Existen tiendas online como Biecor que distribuyen artículos ecológicos de calidad y cuyo origen es diverso para poder probar productos con ingredientes exóticos que en otros países son difíciles de encontrar.

Si aún no te has subido al eco-carro, es tu momento. No pierdes nada y ganarás mucho. ¡Y no olvides contarnos tus experiencias probando la cosmética natural!

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